طرز تهیه صبحانه با نان تست

11 آذر 1397 تعداد بازدید: 9

برای خوردن صبحانه‌ای متنوع در این مطلب قصد داریم به شما طرز تهیه‌ی چند نمونه صبحانه‌ی خوشمزه با نان تست را آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

نان تست کرانچی تخم‌مرغ و پنیر پیتزا:

مواد لازم:

  • آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری.
  • نان تست: 1 بسته.
  • فلفل قرمز: 1/3 قاشق چای‌خوری.
  • پودر آویشن: 1 قاشق غذاخوری.
  • تخم‌مرغ: 6 عدد.
  • روغن کانولا: 2 قاشق غذاخوری.
  • نمک: به مقدار لازم.
  • فلفل سیاه: 1/3 قاشق چای‌خوری.
  • پنیر پیتزای رنده شده:300 گرم.

طرز تهیه:

 ابتدا پودر آویشن، پودر فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده را با یکدیگر مخلوط نمایید، سپس پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.

بر روی نان‌های تست پنیر پیتزای مخلوط شده بریزید. برای آنکه پنیر حالت کرانچی به خود بگیرید می‌توانید سینی فر را به آرد آغشته نموده و سپس نان‌ها را درون سینی قرار دهید و روی نان‌ها را فویل قرار دهید و سینی را درون فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

اکنون درون تابه‌ای روغن بریزید و سپس تخم‌مرغ‌ها را با مقداری نمک درون تابه ریخته و اجازه دهید با شعله‌ی کم تخم‌مرغ‌ها به حالت عسلی درآیند سپس نان‌ها را از فر بیرون آورده و تخم‌مرغ‌ها را بر روی نان‌ها قرار دهید و دوباره نان‌ها را درون فر قرار داده و به مدت 3 دقیقه شعله‌ی بالای فر را روشن کرده تا روی نان‌ها نیز طلایی شود. سپس می‌توانید درون ظرف سرو قرار دهید و میل کنید.

نان تست کدوی تنوری:

مواد لازم جهت تهیه‌ی نان تست کدو:

  • نان تست: 1 بسته.
  • روغن ذرت: 2 قاشق غذاخوری.
  • پودر فلفل سیاه: 1/3 قاشق چای‌خوری.
  • پودر آویشن: 1 قاشق چای‌خوری.
  • گوجه‌فرنگی: 4 عدد.
  •  سیر: 2 حبه.
  • کدوی سبز: 4 عدد.
  • روغن‌زیتون: 2 قاشق غذاخوری.
  •  نمک: به مقدار دلخواه.
  • زردچوبه: 1/3 قاشق چای‌خوری.
  • ماست یونانی: 2 فنجان.
  • جعفری: ½ فنجان.
  • پیاز: 1 عدد.

طرز تهیه تست نان کدو:

ابتدا کدوها را شسته و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس کدوها را درون مخلوط‌کن ریخته هم بزنید تا پوره شود. سیر و پیاز و گوجه‌ها را پوست بگیرید، بشورید و ریز خردکنید.

درون ماهیتابه‌ای روغن بریزید. سپس پیاز را درون تابه ریخته و با مقداری زردچوبه تفت دهید پس‌ازآن سیر را اضافه کنید و تفت دهید و پودر فلفل و آویشن را نیز به مواد اضافه کنید.

پس از تفت دادن مواد گوجه‌ها را درون تابه ریخته و مقداری نمک به آن اضافه کنید. شعله را کم کنید تا گوجه‌ها آب انداخته و پخته شوند سپس شعله را خاموش کرده. اکنون جعفری‌های پاک‌شده را بشویید. روی نان‌ها با قلم‌مو روغن‌زیتون بمالید.

نان‌ها را به مدت 30 ثانیه درون ماکروویو قرار دهید. نان‌ها را بیرون آورده. و یک‌لایه پوره‌ی کدو را روی نان‌ها بمالید و سپس مخلوط گوجه، پیاز، سیر و ادویه‌ها را بر ری پوره‌ی کدو ریخته و در ظرف سرو قرار دهید و میل کنید.