طرز تهیه لازانیا کدو حلوایی

24 آبان 1397 تعداد بازدید: 15

هنگامی‌که فصل کدوحلوایی می‌شود می‌توان از آن در غذاها مختلف استفاده کرد. کدوحلوایی از آن جمله غذاهایی است که طعم خوبی به غذا می‌دهد و همچنین بسیار راحت پخته می‌شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه‌ی لازانیای کدوحلوایی را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم جهت تهیه‌ی لازانیای کدوحلوایی:

  • ریحان تازه: ربع فنجان.
  • نودل لازانیا: 1 بسته.
  • فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری.
  • روغن‌زیتون: 4 قاشق غذاخوری.
  • پنیر ایتالیایی: 3 فنجان.
  • سس اسپاگتی: 1 قوطی.
  • نمک: 1 قاشق چای‌خوری.
  • کدوحلوایی ریز یا کدو گردویی: 1 عدد.

طرز تهیه لازانیای کدوحلوایی:

ابتدا فر را در دمای 375 درجه قرار دهید تا فر داغ شود. سپس توسط چنگال کدوحلوایی را سوراخ کرده و درون فویل قرار دهید و نیم ساعت درون فر قرار دهید تا کاملاً نرم شود و پس از گذشت این زمان کدو را از فر خارج کرده تا سرد شود.

با چاقو کدوحلوایی را به دونیم تقسیم کنید و دانه‌های آن را خارج سازید، سپس کدوحلوایی‌ها را درون ظرف قرار داده و دوباره به مدت 20 دقیقه درون فر قرار دهید.

اکنون کدوها را از فر بیرون آورده و درون آن‌ها را قاشق خارج کنید، از گوشت کدوحلوایی می‌توانید در دیگر غذاها استفاده کنید. درون کدوها را روغن‌زیتون ریخته و سپس نمک و فلفل درون آن‌ها بپاشید.

سس اسپاگتی را درون نیمه‌های کدو ریخته و سپس نودل را درون آن‌ها بریزید، دوباره سس را بر روی نودل ها ریخته و یک‌لایه پنیر نیز روی مواد قرار دهید. این کار را ادامه دهید تا کدوحلوایی تا نیمه‌پر شود.

اکنون‌که هر دو کدوها از مواد پرشده‌اند آن‌ها را درون ظرف مناسب قرار داده و بر روی آن‌ها فویل بکشید و به مدت نیم ساعت درون فر قرار دهید، پس از گذشت این مودت فویل‌ها را برداشته و دوباره کدوها را به مدت 5 الی 10 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر روی مواد کمی قهوه‌ای‌رنگ شوند.

لازانیا اکنون آماده‌شده است و برای سرو می‌توانید باکمی ریحان آن‌ها را تزیین کرده و مقداری نمک و فلفل بر روی آن‌ها ریخته و میل کنید.