طرز تهیه کوکی بادام زمینی

13 آبان 1397 تعداد بازدید: 27

شاید خیلی از افراد به خوردن کره‌ی بادام‌زمینی علاقه‌ای نداشته باشند اما می‌توانند با درست کردن کوکی بادام‌زمینی از مزایای آن بهره‌مند شوند. کوکی‌های بادام‌زمینی با آرد بادام از سالم‌ترین نوع پخت می‌باشد زیرا این آردها فاقد گلوتن، قند و چربی هستند. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این  را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم جهت کوکی کره بادام‌زمینی:

  • تخم‌مرغ: 1 عدد.
  • عسل: ¼ فنجان.
  • آرد بادام: 1/3 فنجان.
  • وانیل: نصف قاشق چای‌خوری.
  • نشاسته: ¼ قاشق چای‌خوری.
  • کرم کره بادام‌زمینی: نصف فنجان.

طرز تهیه:

ابتدا فر را بر روی 350 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا گرم شود. سپس کاسه‌ای را برداشته و تمامی مواد را درون آن بریزید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. پس‌ازآنکه مواد یکدست شد مقداری از آن را برداشته و به شکل توپ درآورید و سپس درون سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید قرار دهید.

پس از چیدن کوکی‌ها روی آن‌ها را باکمی فشار دهید تا روی سینی پهن شوند اما باید دقت داشته باشید که کوکی‌ها خیلی نازک نشوند. با کمک چنگال می‌توانید کوکی‌ها را پهن کنید.

سینی را به مدت 7 الی 9 دقیقه درون فر قرار داده تا پخته شوند. پس از پخته شدن کوکی‌ها اجازه دهید سرد شوند و سپس درون ظرف مناسب قرار دهید و سرو کنید.