طرز تهیه ی کیک انبه

01 دی 1397 تعداد بازدید: 217

اکثر افراد از کیک‌ها به‌عنوان میان وعده استفاده می‌کنند. کیک‌ها در انواع و طعم‌های مختلفی هستند که می‌توان آن را تهیه نمود. کیک انبه نیز موردعلاقه‌ی بسیاری از افراد است که به این میوه علاقه دارند. در ادامه ما قصد داریم طرز تهیه‌ی کیک انبه را به شما آموزش دهیم تا بتوانید آن را در منزل تهیه نمایید و با افراد خانواده میل کنید.

مواد لازم جهت تهیه‌ی کیک انبه:

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

شکر: 1 و نیم پیمانه

تخم‌مرغ: 3 عدد

کره: نصف پیمانه

بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری

نمک: ¼ قاشق چای‌خوری

جوش‌شیرین خوراکی: 1/8 قاشق چای‌خوری

آرد: 1 و نیم پیمانه

انبه: 3 عدد رسیده و پوره شده

خامه زده‌شده: نصف پیمانه

طرز تهیه کیک انبه:

کف تابه‌ای را چرب کنید و سپس فر را در دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.

پس‌ازآن آرد، نمک، جوش‌شیرین و بیکینگ‌پودر را با یکدیگر مخلوط نمایید و سپس در گوشه‌ای بگذارید.

کره و شکر را درون ظرف بزرگی ریخته و به‌وسیله‌ی همزن مواد را هم بزنید.

تخم‌مرغ را به‌صورت دانه‌دانه به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و پس از هر بار اضافه نمودن 1 عدد تخم‌مرغ مواد را هم بزنید.

وانیل را اضافه کرده و سپس مخلوط آرد را کم‌کم به مخلوط تخم‌مرغ‌ها اضافه نمایید.

پس‌ازآنکه مخلوط آرد را به‌طور کامل به مواد اضافه کردید پوره‌ی انبه را به مواد اضافه نمایید و هم بزنید تا تمامی مواد با یکدیگر به‌خوبی مخلوط شوند.

مواد آماده‌شده را درون تابه ریخته و سپس تابه را درون فر که از قبل گرم نموده‌اید به مدت 1 ساعت قرار دهید پس از پخت کامل کیک فر را خاموش نمایید و اجازه دهید تابه درون فر به مدت 10 دقیقه بماند سپس آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملاً خنک شود. پس‌ازآن می‌توانید کی را برش زده و در ظرف مخصوص سرو قرار دهید و میل نمایید.